Inteligencia Artificial
Frutas y verduras: La rutina ayuda a los mexicanos a comer saludable, según Kantar
Los hábitos alimenticios cambian en los días que estamos atados a la rutina.
Kantar, agencia mundial en datos y análisis de marketing, analizó los hábitos alimenticios de los mexicanos con motivo del Día Mundial de la Alimentación que se celebra el próximo 16 de octubre.
“Los hábitos alimenticios cambian en los días que estamos atados a la rutina, ya que cocinamos con lo que tenemos disponible en el hogar; es cuando podemos cuidarnos y hacer un consumo más saludable incluyendo frutas y verduras, así como de guisados con huevo, carne de res o de pollo y caldos”, explica Marianna Vargas, Manager Senior de Kantar México, División Worldpanel.
Lee: Calidad y cantidad: Estos son los mejores alimentos para el corazón
La practicidad le gana terreno a la indulgencia. Aunque en pandemia las dos principales razones para elegir un alimento eran el sabor e indulgencia, en 2023 la conveniencia le roba una posición a los alimentos que nos apapachan.
Aunado a esto, cada vez apostamos por preparaciones menos complejas, lo que permite reducir el tiempo de elaboración, en un año se ha reducido – 4 por ciento.
Vemos que la hora de la comida es un importante hábito alimenticio del mexicano. Es el momento de consumo donde más pasa el tiempo en la cocina, 34 minutos en promedio.
Caso contrario es el snacking que se hace entre horas, y se buscan opciones más rápidas. En este instante, los alimentos empacados compiten con productos naturales como frutas solas o con chile y limón u otras preparaciones dulces.
Tradición y practicidad por la mañana, indulgencia por la noche
Al estar más tiempo fuera del hogar, los hábitos alimenticios se modifican, es decir, las ocasiones de consumo de alimentos antes de salir de casa cobran relevancia. Más madrugadoras y desveladas, las familias mexicanas han incrementado las veces que desayunan antes de las 7 de la mañana; entre semana de un 4 por ciento en 2022 al 10 por ciento en 2023.
Unos 65 guanajuatenses ganan beca para estudiar en Estados Unidos, Europa, Dubai y Singapur
La piratería representa un valor de más de 10 mil mdp al año: Canacintra
Xóchitl Gálvez y la derecha muestan su mezquindad al defender los fideicomisos del Poder Judicial: Mario Delgado
Oportunidades de empleo: Cummins busca técnicos en mantenimiento automotriz en las escuelas del Estado de México
Diego Sinhue Rodríguez da la bienvenida a 3 mil cirujanos al Congreso Internacional de Cirugía General
Las cenas después de las 10 de la noche crecieron de un punto porcentual, representando el 16 por ciento de todas las cenas. Este cambio de rutina también conlleva una menor oportunidad de convivencia alrededor de la mesa entre los integrantes del hogar, pero se aprovecha el tener más tiempo en familia en los fines de semana.
Fines de semana para convivir y consentirse
“El fin de semana los hábitos alimenticios también cambian porque se hacen menos preparaciones, se consume más directo del refrigerador”, destacó Marianna Vargas de Kantar México.
“El mexicano es más indulgente con la comida en casa, donde se eligen alimentos basados en el placer, el antojo o que sea el favorito. Esto va de la mano con las ocasiones especiales, ya que se suele pasar el festejo para el final de la semana, momentos donde se puede compartir con la familia y amigos”, señaló
Una de las vías para cumplir estos antojos en casa es a través de las entregas a domicilio como pizzas, tacos y hamburguesas que se acompañan con postres, botanas, antojitos mexicanos, refrescos y cerveza.
Por ejemplo, pizzas se pide siete de cada 10 veces en fin de semana, mientras que tacos y hamburguesas son seis de cada 10. La principal diferencia es que la pizza destaca más en la comida mientras que los tacos y las hamburguesas son parte de un cierre del día indulgente.
Te recomendamos: A diferencia de las donas, cuernitos y barras de fibra, los tacos al pastor si son saludables
- Sonorahace 10 horas
El gobierno de Sonora presenta a empresas alemanas su Proyecto de Energía Sostenible en la Hannover Messe 2024
- Negocioshace 8 horas
Así puedes solicitar asistencia vial en México con un clic
- Políticahace 14 horas
En la primera semana de mayo llegarán a Tampico más de un millón de boletas electorales
- Inteligencia Artificialhace 13 horas
Comprar un libro en México cuesta el salario mínimo de un día
- Seguridadhace 12 horas
Los menores pueden acudir al Poder Judicial de la Federación para que los defiendan: asesora jurídica
- Baja Californiahace 18 horas
Las Clínicas del Binestar ofrecerán servicios médicos gratuitos en Baja California: Marina del Pilar Ávila
- Guanajuatohace 18 horas
El Obispo de Celaya confía en que los simpatizantes de Morena arreglen sus problemas
- Guanajuatohace 10 horas
Movilidad León pone orden y restringe circulación de camionetas de carga por parte alta de Malecón