Negocios
En Mazatlán, suben precios de menús en restaurantes por incremento de insumos
Los restaurantes han tenido que hacer ajuste en los menús, porque si se quedan sin margen se acaba el negocio.
El incremento constante de los insumos ha obligado a los restauranteros de Mazatlán a incrementar los precios en los menús entre un 8 y 10 por ciento.
Rodrigo Becerra Rodríguez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en Mazatlán, aseguró que la inflación es algo que viene desde el año pasado no solo a nivel nacional, sino internacional.
“El alza de precios es algo que vamos a tener que sobrellevar todos, es un efecto que va a tardar un rato es desacelerarse, hasta ahorita no se nos ha indicado que se vea en el horizonte próximo una baja en la inflación, entonces es algo que cada quien va a tener que aportar desde su trinchera, sector primario, secundario y terciario, que somos nosotros”, dijo.
Admitió que ante este sube y baja, los restaurantes han tenido que hacer ajuste en los menús, porque si se quedan sin margen se acaba el negocio.
Entre los productos que han incrementado sus precios en este inicio de año, de 5 hasta 20 pesos, están el huevo, el aceite, la carne de puerco, el pollo, el frijol y verduras como el tomate y la cebolla.
Tras la crisis, restaurante temático de Chespirito anuncia su expansión en CDMX y la llegada de franquicias
En Mazatlán, los restaurantes tendrán llenos totales durante el Carnaval: Canirac
En Mazatlán, el precio del huevo supera los 100 pesos en comercios
Hay problemas para exportar atún mexicano a la Unión Europea: Eduvigildo Carranza Beltrán.
El ex alcalde de Mazatlán enfrenta 16 denuncias por obras y compras a sobrecostos en su administración
Comensales y restaurantes afectados con la inflación
Becerra Rodríguez indicó que estos incrementos le “pegan” a los bolsillos de los clientes y al restaurante, porque baja la afluencia de comensales.
Mencionó que actualmente hay una recesión que es más severa en algunos países que en otros, pero que en México la economía está muy lenta.
“La inflación siempre desacelera la economía, pero es un efecto macroeconómico, en Mazatlán la inflación es algo que viene desde el año pasado, no solo es a nivel nacional sino internacional”, concluyó.
La Canirac Mazatlán tiene 171 restaurantes afiliados, mismos que dan empleo a cerca de 3 mil 500 personas.
Marimar Toledo | El Sol de Mazatlán
Te recomendamos: En Mazatlán, el precio del huevo supera los 100 pesos en comercios
Hidalgo registra un crecimiento de 1.5% en su economía
Los concursos mercantiles garantizan las fuentes de empleo e inversión: Javier Laynez Potisek
Los jóvenes de Tamaulipas consumen refrescos en exceso
Querétarohace 20 horasQuerétaro espera las inversiones de las empresas alemanas Schunk y ZF Group
Negocioshace 24 horasTicketmaster pagará 3.4 mdp a 500 consumidores afectados por cancelación de eventos
Políticahace 13 horasAprueba Pleno del Senado la creación del Fondo de Pensiones para el Bienestar
Guanajuatohace 16 horasLos productores agrícolas del río Lerma hacen el polo de desarrollo agroalimentario más importante de Guanajuato: Diego Sinhue Rodríguez
Negocioshace 20 horasConsumo y comercio especializado, los sectores con mejores perspectivas trimestrales: Banorte
Guanajuatohace 17 horasIrapuato recibe el distintivo Tree Cities of the World
Negocioshace 24 horasLas tiendas de artículos chinos invaden al comercio local de Puebla
Vigilantehace 21 horasValle del Verano es el acuífero de Parral que sólo tiene una década de vida