Negocios
Chiapas exporta 8.5 toneladas de cacao orgánico a Bélgica
Productores de cacao aseguran que les resulta mucho redituable exportarlo al extranjero que venderlo en México
TUXTLA GUTIÉRREZ, Chiapas. Por su calidad en cuanto aroma y sabor debido a sus propiedades organolépticas, el cacao del Soconusco tiene gran demanda en el mercado internacional, prueba de ello, es productores asociados al Centro de Agroecología San Francisco de Asís (CASFA), realizaron la exportación cacao orgánico a Europa.
El representante legal de dicha asociación, José Adrián Caballero Enríquez, dio a conocer que fueron 8 toneladas y media las que nuevamente se enviaron desde el Beneficio Los Cocos en Tapachula, hacia el Puerto de Veracruz, para ser exportadas vía marítima a Bélgica.
Lee: Despunta el turismo hacia la Ruta del Café en Chiapas
Detalló que este año se busca abrir nuevos mercados en otros países del mundo, a fin de superar las 80 toneladas de cacao criollo fino de aroma, producido bajo el modelo de producción mocaya, que se exportaron en el 2020.
Caballero Enríquez resaltó que por lo menos 120 productores son beneficiados con este embarque de cacao de manera directa, mientras que alrededor de 360 más se benefician indirectamente, ya que por su modelo de producción brinda fuentes de empleo.
Resaltó que en el proceso de este cultivo orgánico, se cuida mucho la cosecha, fermentación, secado y seleccionado para una mejor calidad del grano, que es muy apreciado por los empresarios chocolateros y grandes empresas del viejo continente.
Puntualizó que el comercializar en mercados internacionales representa mayores ingresos para los productores, ya que en México apenas les pagan entre 35 a 40 pesos el kilogramo, y con la venta en otros países reciben entre 65 a 70 pesos por kilogramo.
Lee: El robo hormiga de café está acabando con las fincas en Veracruz
Finalmente el representante legal del Centro de Agroecología San Francisco de Asís, informó que se espera exportar en los próximos meses más de 30 toneladas de cacao orgánico y seguir ampliando el mercado en Europa y otros continentes más.
- CDMXhace 13 horas
Un grupo de ganaderos del Estado de México advierte de un aumento en el precio de la carne
- Inclasificableshace 12 horas
¿Conoces la historia de los Niños de Morelia, los refugiados españoles?
- Negocioshace 14 horas
Súper Tacos El Popeye cumple 59 años de deleitar a los poblanos con su cecina
- Seguridadhace 9 horas
En Michoacán, 13 candidatos no pueden hacer campaña por amenazas del crimen organizado
- Seguridadhace 20 horas
Se mantiene la llegada de migrantes desplazados a Ciudad Juárez
- Inclasificableshace 13 horas
La sequía avanza en Aguascalientes y aumenta el robo de ganado en rancherías
- Seguridadhace 20 horas
Los taxistas de Aguascalientes piden a sus pasajeros confianza en el gremio
- CDMXhace 18 horas
Toluca tiene nueva Ley de Movilidad, pero descarta aumento a tarifas del transporte