Negocios
Los altos impuestos ponen en desventaja a los productores de cerveza artesanal en Michoacán
MORELIA, Michoacán. Los impuestos a la cerveza artesanal de entre 14 y 16 por ciento encarecen el producto y eso lleva a una situación de desventaja ante las marcas comerciales, expuso Enrique Rodríguez Santana, productor de Ciudad Hidalgo.
“Esto no nos permite como emprendedores desarrollar más el producto, además habría que comparar manzanas con manzanas, nuestro producto no trae químicos”, dijo el productor de la demarcación ubicada a 135 kilómetros de Morelia.
A decir del producto, los costos y la materia prima incrementa el valor de esta bebida, y acotó que el costo de producción es de entre 18 y 20 pesos. Lo anterior impacta en la distribución y tácticas comerciales.
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Respecto a la exportación, refirió que “la meta de cualquier cervecero sería expandir los productos, pero por las formas sería avanzar poco a poco”.
En Ciudad Hidalgo, agregó, hay alrededor de 60 personas que saben preparar la cerveza artesanal, pero solo ocho que sí prepararan. Además, han recibido medallas en concursos cerveceros.
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