Descartan que melón sonorense causara brote de salmonella en EU y Canadá

Las muestras que fueron analizadas en el Laboratorio de Diagnóstico para la Detección de Organismos Patógenos del Senasica, en los campos agrícolas de Guaymas y Empalme, descartaron la presencia de contaminantes microbiológicos de la salmonella en unidades de producción de melón cantaloupe de Sonora.

En noviembre de 2023, las autoridades sanitarias de Estados Unidos y Canadá alertaron sobre un brote de salmonella spp., por lo que señalaron como probable responsable al melón proveniente de dos campos agrícolas del Valle de Guaymas.

Te recomendamos: Sonora cuenta con el único Centro de Capacitación Ganadera a nivel nacional

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa) indicó que en diciembre, técnicos del Servicios Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), recolectaron muestras en agua, producto y superficies vivas e inertes.

Las muestras fueron analizadas en el Laboratorio de Diagnóstico para la Detección de Organismos Patógenos del Centro Nacional de Referencia de Inocuidad y Bioseguridad Agroalimentaria (CNRIBA) del Senasica.

Así son las estrategias para fortalecer la atracción de inversión extanjera a Baja California

Leer más

El restaurante de hamburguesas Carl’s Jr. abrirá su primera sucursal en Altamira, Tamaulipas

Leer más

Jesús Ramírez está detrás de una campaña negra en mi contra, que no se haga el loco: Ricardo Salinas Pliego

Leer más

En Acapulco inicia la limpieza de escombros que dejó Otis en la zona Diamante

Leer más

El actor César Bono es premiado con la Medalla de Oro Eduardo Arozamena

Leer más

Mencionó que al conocerse la noticia el gobernador Alfonso Durazo instruyó a que se implementaran los protocolos conducentes y se diera seguimiento puntual al tema, para descartar o confirmar el origen de la contaminación por salmonella del melón de exportación.

Fatima Rodríguez Mendoza, titular de Sagarhpa, señaló que las dependencias de la Sader y de Salud, confirmaron que las muestras fueron analizadas bajo técnicas de laboratorio debidamente acreditadas y aprobadas, y en ninguna de ellas se detectó la presencia de las sepas de Salmonella Sundsvall y Salmonella Oranienburg, localizadas en los muestreos practicados en Estados Unidos y Canadá.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) destacó que durante febrero se trasladará a la entidad el laboratorio móvil del Senasica, para efectuar un nuevo programa de análisis de muestras de agua, producto y superficies vivas e inertes, y con ello verificar las condiciones que prevalecen en materia de inocuidad en la producción de melón cantaloupe.

Lee: El rescate de la concesión carretera en Nogales mejora la competitividad de conectividad de Sonora