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Metztitlán es un municipio hidalguense lleno de historia, paisajes únicos y una población con mucha alma
La Barranca de Metztitlán fue declarada el 27 de noviembre de 2000 como área natural protegida con el carácter de Reserva de la Biosfera
PACHUCA, Hidalgo. Rodeado de montañas, una hermosa laguna, abundante flora y fauna, Metztitlán fue recientemente denominado Pueblo Mágico, debido a la gran oferta turística que tiene para las y los visitantes, la magia que sus tierras albergan.
El 26 de junio pasado, Metztitlán se integró a la lista de los 177 Pueblos Mágicos del país, denominación de gran importancia ya que resalta la belleza y la vida que en su territorio existe.
Un Pueblo Mágico que guarda símbolos y leyendas, poblados con historia y que en muchos casos han sido escenario de hechos trascendentes para el país.
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Metztitlán fue elegido como uno de los sitios en el país que están llenos de historia, paisajes únicos y una población con mucha alma, mucha vida, y el corazón para atraer a más personas a conocerlo.
El nombre del municipio, Metztitlán, proviene del náhuatl y significa lugar de la luna, ya que en el territorio se presentan lunas de gran tamaño y luminosidad en su cielo nocturno.
El municipio tiene un clima cálido, perfecto para largas caminatas por sus coloridas calles y edificaciones coloniales, o en su naturaleza, perfecto para el ecoturismo, practicar senderismo en sus montañas y zonas boscosas.
Dentro de su belleza arquitectónica y paisajes naturales inigualables encontramos sitios turísticos imperdibles como lo es La Barranca de Metztitlán, la cual fue declarada en el 2000 Reserva de la Biosfera, debido a su gran riqueza de flora y fauna, donde abundan montañas, ríos, lagunas, cañones y cactáceas.
También encontramos la hermosa Laguna de Metztitlán, que es un humedal declarado como Sitio Ramsar, de importancia internacional, donde habitan diversas especies de aves acuáticas y peces que otorgan una gran actividad económica para los pobladores.
Otro imperdible es la Cueva de los Murciélagos, en donde habitan más de cinco especies de este animal. De igual forma existen otras cuevas, donde yacen pinturas rupestres, las cuales cuentan historias de quienes habitaron esa zona.
Metztitlán además de sus hermosos paisajes, es un sitio rico en gastronomía y cultura, cuenta con el distintivo de Pueblo con Sabor, debido a su deliciosa gastronomía y sus platillos típicos, los tamales de recaudo, tecoquitos, xalita verde y esquites con pollo.
Entre los platillos que se pueden encontrar más comúnmente en los mercados y cocinas económicas destacan las tlayudas, las cuales consisten en una tortilla de maíz rellena con frijol, platillo comúnmente consumido por las y los pobladores.
El pulque es una bebida muy tradicional en la zona, aunque también se elaboran los vinos de mesa de frutas. En cuanto a los postres y dulces, se elabora jamoncillo, palanquetas de nuez y chocolate, pan de piloncillo y acitrones con frutas.
En esta región de Hidalgo es muy común encontrar escamoles, larvas de hormigas cosechadas en la primavera, los cuales tienen un sabor peculiar y suave, alimento que es muy llamativo para el turismo nacional e internacional.
La Barranca de Metztitlán es un área natural protegida que comprende 96,042.94 hectáreas y abarca parte de los municipios de Acatlán, Atotonilco el Grande, Eloxochitlán, Huasca de Ocampo, Metztitlán, San Agustín Metzquititlán, Metepec, Zacualtipán de Ángeles y Cardonal
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