Baja California
Los tacos de pescado de Ensenada ponen en el mapa del turismo mundial a Baja California: Marina del Pila Ávila
National Geographic puso a los tacos de pescado de Ensenada entre las 10 mejores comidas urbanas del mundo
La ciudad de Ensenada se ha consolidado como un sitio turístico de clase mundial por u bondades gastronómicas, como los tacos de pescado, sus recuros naturales y culturales que atraen a personas de diversos países del mundo a visitar sus playas y sitios emblemáticos, aseguró Marina del Pilar Ávila Olmeda, gobernadora de Baja California.
La mandataria estatal refirió a la reciente mención de Ensenada en el medio internacional National Geographic, que colocó a los tacos de pescado de Ensenada entre las 10 mejores comidas urbanas del mundo como parte de su publicación “The World’s Best Cities”.
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La publicación destaca que los tacos de pescado de Ensenada son un emblema de la gastronomía mexicana.
El prestigioso medio internacional señaló que luego de que el Mercado de Ensenada abrió en 1958, los tacos de pescado han sido plenamente reconocidos y buscados por turistas de México y el extranjero, ya que poseen una combinación de ingredientes y sabores propios de Baja California.
La gobernadora destacó que Baja California ha fortalecido su relación turística con Estados Unidos, ya que, de acuerdo a la Secretaría de Turismo, alrededor del 64 por ciento de las personas que visitan el Estado proceden de dicho país, seguido de visitantes de otros Estados de la República y de naciones como Colombia, España, Honduras, El Salvador y Perú, entre otras.
Marina del Pilar Ávila hizo hincapié en el papel que el turismo tiene para el sostenimiento y el desarrollo económico de Baja California, ya que representa el 8.9 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) del Estado de Baja California, además de que la industria turística incluye a la principales cadenas hoteleras del mundo.
Cabe señalar que entre la principales causas por las cuales los visitantes acuden a Baja California son ejercer el ecoturismo y el turismo de aventura con el 25.1 por ciento, la gastronomía con el 21.2 por ciento, el turismo de salud con el 14.2 por ciento, motivos personales con el 12.8 por ciento y las compras con el 10.2 por ciento.
Finalmente, Marina del Pilar invitó a las y los bajacalifornianos a ejercer el turismo dentro del Estado y a promover la belleza y riqueza natural y cultural de Baja California, misma que atrae a personas de todo el mundo y representa derrama económica y bienestar para todas las familias.
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