Capacitarán a los ganaderos de San Juan del Río para que aumenten la producción de carne

SAN JUAN DEL RÍO, Querétaro. Con el propósito de mejorar la producción del sector, la Asociación Ganadera local trabaja con las secretarías de Desarrollo Agropecuario municipal y estatal para llevar programas de capacitación a los ganaderos de la demarcación.

De acuerdo con el presidente de la agrupación, Jesús Navarrete Domínguez, a pesar de que la industria ha detonado en las últimas décadas, San Juan del Río se caracteriza por ser un municipio ganadero, pues en muchas de sus comunidades hay presencia de productores pecuarios.

Ante ello, dijo, es importante que estas personas estén capacitadas en diversos temas para sea un sector altamente productivo.

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“Estamos trabajando por ahí en algunos proyectos para ayudar a las personas en muchos aspectos. Yo creo que un tema importante es el de la capacitación a los ganaderos.

Creo que eso es algo muy importante, el estar capacitando a nuestra gente para que todo lo que ellos tengan sea más productivo, que al final de cuentas es lo que buscamos (…). Creo que San Juan del Río es un municipio muy ganadero, con muchos beneficios y no hay que dejarlo perder, al contrario, hay que hacer que esto sea más productivo y que crezca”, comentó.

El dirigente sectorial refirió que dentro de la asociación hay más de 500 socios de las diferentes localidades que conforman la demarcación.

Detalló que actualmente se está haciendo un análisis para determinar las áreas de oportunidad que pueden atenderse dentro del sector ganadero de San Juan del Río. Una vez que se identifiquen, apuntó, se comenzarán a realizar los trabajos de capacitación.

Añadió que a la fecha se han detectado tres temas fundamentales para atender en el sector, que son la nutrición, la mejora genética y el manejo del ganado, este último aspecto entendido como el acercamiento que tienen los productores con sus animales para conocerlos y proporcionarles una mejor atención a cada una de sus necesidades.

“La idea es empezar a buscar cuáles son los hoyos más grandes que tenemos en la ganadería sanjuanense para empezar a subsanarlos (…). Yo creo que parte de estas áreas de oportunidad importantes es el tema de la nutrición, el tema de mejora genética y mucho el manejo.

Como ya lo viene haciendo la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, ellos ya están trabajando muy fuerte en el tema de manejo y ahorita, el tema es hacer proyecto junto con ellos para que esto tenga un impacto muy grande a todos los ganaderos”, mencionó.

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Finalmente, detalló que el tema de capacitaciones producirá un impacto en cadena, pues no solo mejorará la productividad de los productores, sino también, se podrán ofrecer a las familias sanjuanenses los mejores productos.

Mario Luna | El Sol de San Juan del Río