Negocios
¿Ya probaste los duros preparados? Es una delicia de Aguascalientes
Combina lo nutritivo con la fritanga que encanta a cualquiera
AGUASCALIENTES, Aguascalientes. Los ingredientes con que están preparados, desde la lechuga, jitomate, cueritos, aguacate, queso molido, y hasta la crema y las salsas, hacen de los “duros preparados” una delicia muy recurrida en la entidad.
Para disfrutar de este antojito, el mejor lugar para consumir el popular “duro preparado”, es con Doña Sanjuana, ubicada en calle Moctezuma y 5 de mayo, a un costado de la Catedral Basílica.
Tradicionalmente se venden en las mesitas de dulces que se ofrecen en las diversas colonias, lo particular es que esté en un duro o chicharrón preparado.
Lee: Guajolote, una anécdota convertida en antojito tradicional de Tulancingo (Hidalgo)
El municipio chihuahuense de Meoqui liquidará en agosto su deuda pública
Litio no es opción de energía, mejor el hidrógeno: Diego Sinhue Rodríguez
Construirán vivienda vertical en torre habitacional de departamentos en la colonia San Felipe
LitioMx no tiene futuro en la exploración de litio en México
El Plan Hidráulico que revive el gobierno de Sonora “es una cortina de humo”: especialistas
Dependiendo el lugar son las variaciones en ingredientes y en nombres, por supuesto, en algunos lugares les agregan: media crema, cilantro, frijoles refritos, camarones, carne al pastor con piña, chilorio y más, como en cada platillo mexicano, sobre la creatividad ilimitada.
Pero, ¿cómo se le dice a “El duro preparado” en otros lugares?, en Aguascalientes duro preparado; en Guadalajara, Durango, Mexicali, Hermosillo: duro con verdura; en Caborca: chalupas, en Ciudad Obregón: verduros; en Chihuahua: chilindrina; Sinaloa y Baja California: chimichanga, y en Ciudad de México, Querétaro, Oaxaca, Morelos, Hidalgo, Puebla: chicharrón preparado.
En Chiapas se le conoce como chicharrón o Tapizada, en Jalapa: Cacala, en Guanajuato: chicharrón con verdura, en Monterrey: duritos; en Zacatecas y San Luis Potosí: cuero preparado o cueritos, en Michoacán: churro o chicharrones con cueritos.
En Tabasco a los duros preparados le llaman chicharrón con queso o sabanita, en Yucatán carlota, en Guatemala le conocen como chicharrines.
El municipio de Ayala tendrá los murales en Anenecuilco en los Récord Guiness
Empresas austriacas de los sectores automotriz y del plástico anuncian inversión por mil 224 mdp en Querétaro
Preocupa en Guanajuato la sobreexplotación de acuíferos
CDMXhace 7 horasUn grupo de ganaderos del Estado de México advierte de un aumento en el precio de la carne
Inclasificableshace 6 horas¿Conoces la historia de los Niños de Morelia, los refugiados españoles?
Negocioshace 8 horasSúper Tacos El Popeye cumple 59 años de deleitar a los poblanos con su cecina
Inclasificableshace 24 horasHidalgo tiene más de 35% de alfabetas no leen libros
CDMXhace 12 horasToluca tiene nueva Ley de Movilidad, pero descarta aumento a tarifas del transporte
Negocioshace 5 horasPor congreso petrolero, los hoteles de Tampico están totalmente reservados
Viajes360hace 12 horasLa basílica de Nuestra Señora de la Misericordia es reflejo de una ciudad moderna como Apizaco
Negocioshace 4 horasLas mujeres que laboran en los campos michoacanos de Zamora ganan la mitad de salario que hombres