La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural llamó a la población a consumir pescados y mariscos de temporada de las costas y aguas continentales de México,
El ceviche se puede acompañar con tostadas, totopos o con galletas saladas.
México es uno de los 20 principales países productores de estas especies: camarón, tilapia, trucha y bagre. Y así se comerá en la cuaresma
Profeco informará cada semana a los consumidores de cuál es la especie de pescado que esté más económica.
En general, los pescados y mariscos son un alimento de gran calidad nutricional, afirmó el Instituto Nacional de Salud Pública.
Basa, pescado importado principalmente de Vietnam y China, se vende como corvina y lenguado, dice un análisis de Oceana.
“Hay mucha Tilapia importada de China que la congelan con un sistema que se llama glaseado, que es poner agua”, dice Ricardo Sheffield, titular de Profeco
La Conapesca dice que en Ciudad de México, Jalisco, Baja California Sur y Colima es donde más kilogramos de pescado fue incautado durante marzo de 2021
Ensenada, Baja California. La exportación de pescados y mariscos de la entidad incrementó 30% gracias a la promoción de esos productos en distintas localidades de Estados...