Las tortillas de 50 centímetros de diámetro son todo un ícono de la comida de Sonora
Se obtuvieron más de 600 mil hectáreas de cultivo, por lo que se esperan buenas cosechas
Los productores de trigo en Sonora son de pequeña y mediana escala, por lo que utilizan en sus cosechas el ciento por ciento de semillas mejoradas