Productores queretanos ven a la alfalfa como recurso para tratar enfermedades

SAN JUAN DEL RÍO, Querétaro. El presidente de la Unión de Ejidos “Adolfo López Mateos”, Fidencio Romero Martínez, confió que este año tendrán un rendimiento positivo de la siembra de alfalfa de al menos 87 mil 549 toneladas, gracias a sus beneficios herbolarios para tratar algunos padecimientos.

Señaló que aunque no todos los años se siembra la misma superficie de alfalfa, pero que esta vez, entre San Juan del Río, Amealco, Tequisquiapan y Pedro Escobedo se programaron tres mil 077 hectáreas.

“Este año los cultivos de alfalfa si son más y con buen rendimiento, por cada hectárea se espera tener un rendimiento de 28.45 toneladas”, destacó el dirigente ejidal.

Lee: Entregan insumos e incentivos a productores de Amealco, Querétaro

Destacó que aunque las condiciones climatológicas desde hace varios años no han ayudado mucho, se espera que el cultivo sea bueno y bondadoso este año, “la gente además cada vez la consume más en época de calor”.

En ese sentido, resaltó que la alfalfa es un buen recurso herbolario para tratar padecimientos como anemia, colesterol y osteoartritis, entre otras, y que eso puede aumentar el consumo de la planta y por ende, beneficiar a los productores.

Romero Martínez precisó que en Amealco se sembraron 13 hectáreas, en Pedro Escobedo 796, en Tequisquiapan 892 y en San Juan del Río, mil 286.

En esta última localidad, abundó, con mayor cantidad de superficie, derivado del sistema de uso de riego que utilizan por goteo y que mediante esta modalidad se permite tener mejores resultados.

Lee: Los productores de rosas despiden a la mitad de sus empleados por la falta de ventas en Querétaro

Puntualizó que la alfalfa cuenta con importantes propiedades para el bienestar y la salud, por lo que exhortó a la población a consumir el producto, ya sea en ensalada, jugos o agua de temporada, para aprovechar sus beneficios.

Rosalía Nieves | El Sol de San Juan del Río