En la Roma Sur nació Reses Restaurante, una nueva propuesta culinaria que honra el fuego, el sabor de la carne bien hecha y la pasión por la cerveza artesanal. En un ambiente cálido y rústico, Reses ofrece una experiencia pensada para quienes disfrutan comer sin prisas y con carácter.
La especialidad de la casa son los cortes premium al asador, como el rib eye, New York, picaña y otros favoritos de los carnívoros serios. Todo se prepara al momento, al fuego directo, respetando el producto y buscando siempre ese punto perfecto de cocción.
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Además, Reses produce su propia línea de cervezas artesanales, entre ellas Malté, galardonada con medalla de oro y plata en 2024 por la Revista Cava, ideales para maridar cada platillo o disfrutar por sí solas.
“Nuestra cocina es directa, sin atajos. Queremos que la gente vuelva a disfrutar de un buen corte, una buena bebida y un lugar donde se sientan en casa”, explica, Itzel Reyes, fundadora y dueña de Reses Restaurante.
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Reses Restaurante está abierto de martes a domingo, con servicio de desayunos, comidas y cenas. La cita es en Jalapa 237, Local 2, colonia Roma Sur, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México.