TAMPICO, Tamaulipas. En la primera mitad de julio, la inflación anual de 4.79 por ciento en el país presiona los precios de alimentos como aguacate, jitomate, lechuga, carne de res, pollo y carne de cerdo, lo que repercute en el presupuesto para la canasta básica de los tamaulipecos.
“Los alimentos, el transporte aéreo y los paquetes de turismo para vacaciones están al alza, es por temporada, aunque no significa que para septiembre vaya a bajar, al contrario, se va agudizar más por el regreso a clases y el fin de la temporada vacacional”, dijo el economista, Pablo Reyna Quiroga.
De acuerdo con el reporte del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), el índice de precios no subyacente se elevó a 10.64% anual y 2.32% quincenal.
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Este se refiere a los productos que son influenciados por el clima o por las decisiones del gobierno, ahí se puede encontrar a la cebolla, la papa, frutas como naranja, sandía y al huevo, pescado, carne de res y pollo.
Alimentos con mayor alza
Desde mediados de junio se empezó a notar el incremento de precios de los alimentos, señaló Reyna Quiroga.
Indicó que la sequía llevo a que el tomate, chile, limón, lechuga que subió mucho, el pollo se vende arriba de 80 o 90 pesos el kilo de pechuga, la pierna y muslo se vende en 35 pesos el kilo, la carne de asar esta por el orden de 200 pesos la más económica, la carne de puerco en 60 pesos el kilo cuando antes se vendía en 39 pesos.
El Inegi reveló que el jitomate subió 27%, la cebolla 16%, el aguacate 10%, chayote 13%, la naranja 7%, boletos de avión 12%, electricidad 2.10% y el huevo 3.61%.
“Hasta consumir una salsa sale caro, por el chile, tomate y el cilantro, y las pastas, los purés de tomate igual se ven con incrementos”.
Todo el alimento se vio impactado derivado de las sequías prolongadas que hubo en el país se ve el resultado, tan solo el aguacate en 120 pesos el kilo, explico que ya se permitió que otros estados además de Michoacán estén exportando aguacate, y lo venden a mejor precio en el extranjero.
La inflación está afectando el poder adquisitivo de las familias para comprar alimentos como carne, huevo y aguacate.