Inclasificables

La organización Generación Vegana llama a líderes mundiales a cambiar su alimentación

Reta al primer ministro del Reino Unido, Rishi Sunak, a hacerse vegano durante un mes, a cambio de una donación de un millón de libras a una organización benéfica de su elección

Published

hace 1 año

enero 16, 2023

El Sol de México

A fin de visibilizar el impacto de la agricultura animal en el clima, la contaminación, la deforestación, la pérdida de biodiversidad, el potencial pandémico, la resistencia a los antibióticos, la salud pública y la vida de miles de millones de animales, la organización Generación Vegana (GenV) llamó a los líderes mundiales a cambiar su alimentación.

De acuerdo con Naomi Hallum, directora general de la organización, el primer ministro del Reino Unido, Rishi Sunak, se ha comprometido a proteger el futuro del planeta y ha hablado más de una vez sobre la importancia de mostrar compasión.

“Ahora le pedimos que sus palabras se conviertan en acciones, y que adopte una alimentación basada en plantas durante al menos un mes”, dijo.

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“Esperamos sinceramente que acepte nuestra oferta de un millón de libras. Le instamos a que predique con el ejemplo y que demuestre lo satisfactoria, sana y agradable que puede ser la alimentación a base de plantas, además de ética y ecológicamente positiva”, añadió.

En una carta publicada en cuatro importantes periódicos británicos, Generación Vegana invitó a Sunak a aceptar la oferta por nuestro planeta de la siguiente manera:

“La agricultura animal representa hasta el 85 por ciento de las tierras de cultivo, pero sólo proporciona el 32 por ciento de nuestras calorías y menos de la mitad de nuestras proteínas”.

“Para alimentar al mismo número de personas con una alimentación basada en plantas -continúa la misiva- se necesitaría sólo una sexta parte de la tierra, lo que dejaría 14.5 millones de hectáreas disponibles para la restauración de la naturaleza, la reforestación y la captura de carbono”.

La ganadería es responsable de al menos el 16.5 por ciento de todas las emisiones de gases de efecto invernadero producidas por los seres humanos. Si todos comiéramos productos vegetales, nuestras emisiones de GEI relacionadas con la alimentación se reducirían en un 70 por ciento.

Y es que, de acuerdo con los especialistas, adoptar una alimentación basada en plantas se asocia a un menor riesgo de mortalidad e incidencia de enfermedades cardiovasculares.

Según un nuevo estudio, comer a base de vegetales reducen el riesgo de cáncer de mama posmenopáusico en un 18 por ciento, de cáncer de próstata en un 31 por ciento, de cáncer colorrectal en los hombres en un 43 por ciento y de desarrollar cualquier tipo de cáncer en un 14 por ciento.

En una encuesta reciente, el 64 por ciento de los ganaderos afirmaron que considerarían la posibilidad de abandonar por completo la cría de animales, siempre que contaran con ayudas económicas.

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Además de los anuncios de páginas completas en los periódicos The Guardian, Metro, The Evening Standard y The I, Generación Vegana ha lanzado imágenes publicitarias en la estación de metro de Westminster, con cinco mil carteles y vallas publicitarias.

Generación Vegana también está coordinando una acción a gran escala en torno al Parlamento y Downing Street, en la que participarán camiones de comida, inflables gigantes, la colocación de una pancarta y la distribución de cientos de comidas veganas gratuitas.

“Millones de personas ya están adoptando -o acercándose- a una alimentación basada en plantas para proteger mejor su salud, a los animales y a nuestro planeta. Pero ahora que las múltiples crisis medioambientales y sanitarias son cada vez más graves, necesitamos un liderazgo urgente, positivo y poderoso. Nuestra esperanza es que el Sr. Sunak sea en efecto ese líder, y si lo es, estaremos dispuestos a firmar ese cheque de un millón de libras”, agregó Naomi Hallum.

En la respuesta del Papa Francisco, firmada por el cura y Asesor de Asuntos Generales, Paolo Borgia, se lee:

“Su Santidad el papa Francisco ha recibido tu carta y me ha pedido que te dé las gracias. Aprecia las preocupaciones que tienes sobre el cuidado de nuestro planeta, nuestro hogar común, y que te han llevado a escribirle. El Santo Padre te llevará en sus oraciones y te manda sus bendiciones”.

En el caso de Donald Trump, pasaron dos años antes de que Generación Vegana supiera el impacto que tuvo su campaña. En octubre de 2021, la exsecretaria de prensa de la Casa Blanca, Stephanie Grisham, publicó un libro en el que escribió sobre esta oferta millonaria. Y en él, declaró:

“Yo era la directora de comunicaciones en ese momento y le pregunté al presidente si consideraría aceptar el desafío, ya que recaudaría mucho dinero para una buena causa. Sabía que él amaba la carne y las hamburguesas con queso, pero un mes no parecía demasiado tiempo”. La respuesta del presidente llegó a los titulares de todo el mundo. ¡Dijo que rechazó hacerse vegano por un mes porque tenía miedo de perder neuronas!”

Sin embargo, de acuerdo con Generación Vegana miles de estadounidenses descargaron su Guía de Iniciación al Veganismo y tomaron fuerza para probar una alimentación a base de plantas. Por cada descarga de dicha guía, ellos donan un dólar a diferentes causas sociales.

Anna Miranda / El Sol de México