Estas marcas de carne para hamburguesa engañan al consumidor

El Día, Bachoco, Great Value, Marketside y Valley Foods son algunas marcas de carne preparada para hamburguesa que incluyen piel de pollo y soya en sus productos, reveló la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

La Profeco realizó 3 mil 186 pruebas a productos de 35 marcas de carne para preparar hamburguesa con la finalidad de analizar su calidad sanitaria, aporte nutrimental, costo, ingredientes e información en la etiqueta.

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Concluyó que Pilgrim’s Hamburguesas de Pechuga de Pollo y Del Día Hamburguesas de Pollo tienen etiquetas con información engañosa, ya que la primera contiene cierta cantidad de piel de pollo, mientras que para la segunda marca se trata del primer ingrediente.

En ambos casos, la Profeco inició procedimientos por infracciones a la ley a estas dos marcas.

En tanto, ocho marcas más no comprueban que los ingredientes cárnicos son de arrachera, sirloin, rib eye o tocino. Se trata de:

• American Beef Steak “Arrachera”.
• Bachoco Trosi Hamburguesa Arrachera.
• Bachoco Trosi Hamburguesa Sirloin.
• Great Value “Sirloin”.
• Great Value “Arrachera”.
• Marketside “Ribe eye”.
• Marketside “Tocino”.
• Marketside “Arrachera”.
• Golden Sirloin Crown Burguer.
• Valley Foods “Sirloin”.
• Valley Foods “Arrachera”.

La Procuraduría, a cargo de Ricardo Schffield Padilla, recomendó a los consumidores leer la etiqueta de los productos cárnicos que van a adquirir, ya que algunas hamburguesas adicionan soya que es un alérgeno y esos productos deben ostentar la leyenda “contiene soya”.

La carne de pollo para hamburguesa Del Día tiene un precio de 39.90 pesos por paquete de 500 gramos; en el caso de Pilgrim’s Hamburguesas de Pechuga de Pollo, el precio mínimo por paquete es de 63 pesos y el máximo de 83.50 pesos.

Por Redacción