{"id":92554,"date":"2021-11-14T09:48:00","date_gmt":"2021-11-14T15:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cobertura360.mx\/?p=92554"},"modified":"2021-11-14T00:48:51","modified_gmt":"2021-11-14T06:48:51","slug":"debe-ser-el-turismo-verde-totalmente-ecologico-y-sin-etiquetas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cobertura360.mx\/2021\/11\/14\/negocios\/debe-ser-el-turismo-verde-totalmente-ecologico-y-sin-etiquetas\/","title":{"rendered":"Debe ser el turismo verde totalmente ecol\u00f3gico y sin etiquetas"},"content":{"rendered":"\n

Decenas de destinos y hoteles de la Rep\u00fablica Mexicana se promocionan como opciones de turismo verde, ecol\u00f3gico o sustentable<\/strong>, aunque en la pr\u00e1ctica no todos los involucrados hacen un uso adecuado de los recursos naturales <\/strong>de los que disponen.<\/p>\n\n\n\n

Durante los \u00faltimos a\u00f1os, muchos hoteles y diversos espacios de alojamiento han tenido \u00e9xito no s\u00f3lo gracias a su est\u00e9tica moderna y sus espacios sofisticados, sino tambi\u00e9n a la promesa de ser sitios \u201ceco friendly<\/strong>\u201d, es decir, que son amigables con el ambiente.<\/p>\n\n\n\n

Pero para que uno de estos lugares pueda considerarse \u201csostenible\u201d debe realizar un uso eficiente de los recursos con los que se cuenta <\/strong>y no privar de esos recursos a las comunidades aleda\u00f1as, que ya estaban ah\u00ed desde antes.<\/p>\n\n\n\n

Lee: <\/strong> San Luis Potos\u00ed est\u00e1 listo para reactivar el turismo con el Xantolo<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cTenemos que pasar de un sistema no da\u00f1ino a uno regenerativo\u201d, se\u00f1al\u00f3 David Leventhal<\/strong>, fundador y propietario de Playa Viva<\/strong>, un resort regenerativo de Ixtapa Zihuatanejo, que pertenece a un grupo de sitios vacacionales con enfoque regenerativo denominados \u201cregenerative travel<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs admirable ver c\u00f3mo muchas empresas han dejado, por ejemplo, la producci\u00f3n de energ\u00eda mediante la quema de diesel\u2026 Y evitando ese tipo de pr\u00e1cticas, el sector ya est\u00e1 haciendo algo para luchar contra el cambio clim\u00e1tico\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n

El desperdicio de comida en los hoteles y sitios vacacionales es algo cotidiano, por lo que los trabajadores del sector deben implementar estrategias para reducir la cantidad de esta materia que llega a la basura.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Leventhal asegur\u00f3 que en el caso de Playa Viva<\/a><\/strong> tienen cerdos, los cuales son alimentados con los desperdicios que quedan de las comidas, adem\u00e1s de que destinan otra cantidad para compostas que se utilizan en la siembra de sus propios vegetales.<\/p>\n\n\n\n

Y m\u00e1s all\u00e1 de los desperdicios, el empresario indic\u00f3 que hay otros factores que se deben observar incluso antes de que los alimentos lleguen a la mesa:<\/p>\n\n\n\n

\u201cHemos visto que en algunos lugares sirven pescados que a\u00fan no estaban en la edad adecuada, esto significa que estamos vaciando los mares al pescar fauna que no se ha reproducido y eso hace que la poblaci\u00f3n de peces se reduzca cada vez m\u00e1s\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La capacidad de carga es otro aspecto de suma importancia en esta f\u00f3rmula, ya que entre cada construcci\u00f3n deben existir zonas de buffer o contenci\u00f3n, que deben comprender 40 o 50 metros de manglar o selva -seg\u00fan sea el caso- para darle a la naturaleza la oportunidad de regenerarse y permitir el desarrollo de las especies.<\/p>\n\n\n\n

Por lo anterior, si vemos un pu\u00f1ado de hoteles, que est\u00e1n construidos uno junto al otro, definitivamente no son \u201ceco friendly<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Dichos espacios tambi\u00e9n fungen como barreras de protecci\u00f3n natural ante fen\u00f3menos climatol\u00f3gicos, como es el caso de los huracanes, aunque en muchos casos la tala desmedida pone en riesgo tanto a las comunidades como a los propios hoteles y a sus hu\u00e9spedes.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los destinos m\u00e1s afectados por la contaminaci\u00f3n es la Laguna de 7 Colores de Bacalar, en Quintana Roo, esto debido a que varios de los hoteles aleda\u00f1os no est\u00e1n conectados al sistema de alcantarillado, por lo que tiran sus desechos en esta zona natural.<\/p>\n\n\n\n

Esto ha tra\u00eddo como consecuencia una eutrofizaci\u00f3n (contaminaci\u00f3n) por el exceso de materia org\u00e1nica en el agua,<\/strong> que ocasiona que especies como las algas se propaguen con rapidez, obstruyendo la luz solar esencial para la supervivencia de otros organismos.<\/p>\n\n\n\n

Lee: <\/strong> El buque ExSantos atraer\u00e1 el turismo de buceo al Mar de Cort\u00e9s<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, 95 por ciento de los alimentos suministrados en la Riviera Maya,<\/strong> que van desde mariscos hasta cereales, vienen de China, generando altos costos de producci\u00f3n y emisiones de Co2.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSer\u00eda incre\u00edble que las personas optaran por visitar lugares que puedan disfrutar con su pareja o familias conectando directamente con la naturaleza. Por ejemplo, en M\u00e9xico tenemos ocho mil cenotes que forman el gran acu\u00edfero maya; la red con mayor cantidad de agua dulce a nivel mundial, as\u00ed que tenemos un para\u00edso debajo de nosotros\u201d, mencion\u00f3 Leventhal.<\/p>\n\n\n\n

Suministrarse de mano de obra local tambi\u00e9n es considerado uno de los puntos b\u00e1sicos del verdadero turismo sostenible, no s\u00f3lo porque ayuda a la econom\u00eda de los productores y artesanos de cada lugar, sino porque ayuda a disminuir las emisiones de bi\u00f3xido de carbono que se producen por la transportaci\u00f3n de productos de otros pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Otra problem\u00e1tica es la precaria condici\u00f3n laboral de los trabajadores del sector, ya que muchos de ellos firman contratos temporales de forma recurrente, esto para que nunca generen una antig\u00fcedad y no tengan derecho a las prestaciones de ley.<\/p>\n\n\n\n

Por supuesto, los turistas tambi\u00e9n tienen mucho que hacer al respecto. En promedio, estos generan hasta cuatro veces m\u00e1s basura cuando est\u00e1n vacacionando que cuando est\u00e1n en casa.<\/p>\n\n\n\n

En nuestro pa\u00eds, la Riviera Maya en Quintana Roo, Los Cabos en Baja California Sur, Oaxaca de Ju\u00e1rez y la Ciudad de M\u00e9xico son algunos de los destinos de m\u00e1s demanda<\/strong> y en los que se produce un mayor descontrol por el uso desmedido del agua y la generaci\u00f3n de residuos.<\/p>\n\n\n\n

En 2017, a\u00f1o que la Asamblea General de las Naciones Unidas declar\u00f3 como el a\u00f1o del turismo sostenible, organizaciones como la Comisi\u00f3n Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio)<\/strong> y The Climate Reality Project <\/strong>crearon un dec\u00e1logo para el turista responsable, en el que se hacen algunas recomendaciones sobre c\u00f3mo visitar otros lugares reduciendo el impacto ambiental.<\/p>\n\n\n\n

Primero, se recomienda investigar sobre el lugar que se va a visitar, documentarse sobre su cultura, sus costumbres y su historia, pues entender la cosmovisi\u00f3n de cada sitio le da al turista un mayor panorama del mismo y esto genera una empat\u00eda y respeto por el entorno.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n menciona el uso de transporte p\u00fablico o compartir un coche, para que los contaminantes emitidos se reduzcan al m\u00e1ximo. Por otro lado, recomienda elegir opciones de hospedaje que lleven a cabo pr\u00e1cticas sostenibles, como respetar su capacidad de carga, que sea un lugar armonizado y que haga uso adecuado del agua.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, se sugiere respetar la flora y fauna del lugar, no fomentar su venta ni sacarse fotograf\u00edas con los animales, adem\u00e1s de consumir alimentos de temporada.<\/p>\n\n\n\n

Inspirado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente en M\u00e9xico<\/strong>, en 2019, se form\u00f3 el grupo Tlalocan de sustentabilidad tur\u00edstica, el cual invit\u00f3 a un grupo de expertos para mejorar las condiciones del turismo en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

En ese entorno, al a\u00f1o siguiente se gest\u00f3 la Estrategia Nacional de Turismo Sustentable 2020-2030, que es un ejercicio de inteligencia colectiva en el que participan m\u00e1s de 50 instituciones, organizaciones, empresas y autoridades para que el turismo y el medio ambiente sean aliados.<\/p>\n\n\n\n

Una de las propuestas de este grupo es pedir a los gobiernos la creaci\u00f3n de leyes que inviten a las empresas, mediante incentivos fiscales, a llevar a cabo pr\u00e1cticas sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

Con esta iniciativa se busca que a m\u00e1s tardar en 2030, M\u00e9xico tenga un lugar entre las naciones que llevan a cabo un turismo responsable.<\/p>\n\n\n\n

\"destinos<\/figure>\n\n\n\n

Por otro lado est\u00e1 Adaptur, un proyecto de cooperaci\u00f3n entre M\u00e9xico y Alemania que fue implementado por la Cooperaci\u00f3n Alemana al Desarrollo Sustentable (Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Internationale Zusammenarbeit, GIZ) la Secretar\u00eda de Turismo (Sectur), la Secretar\u00eda de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), la Comisi\u00f3n Nacional de \u00c1reas Naturales Protegidas (Conanp) y el Instituto Nacional de Ecolog\u00eda y Cambio (INECC).<\/p>\n\n\n\n

La idea es que el proyecto, que est\u00e1 enfocado en apoyar al sector tur\u00edstico para adaptarse al cambio clim\u00e1tico- se implemente en tres sitios piloto del pa\u00eds, que ser\u00edan: San Miguel de Allende, la Riviera Maya y la Riviera Nayarit.<\/p>\n\n\n\n

Sus objetivos concretos son: reducir los riesgos para el negocio de las empresas tur\u00edsticas, proteger los activos naturales (playas, selvas, flora, fauna, arrecifes), la protecci\u00f3n contra inundaciones y el suministro correcto de agua.<\/p>\n\n\n\n

Rodolfo Salinas, representante de The Climate Reality Project en Am\u00e9rica Latina dijo a este diario que las acciones de dicha organizaci\u00f3n est\u00e1n enfocadas al turismo, luego de que este sector fue el m\u00e1s golpeado por la pandemia, al registrar p\u00e9rdidas de 83 por ciento, lo cual cobra una gran relevancia si tomamos en cuenta que el turismo es uno de los principales agentes que contribuyen al producto interno bruto de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSomos el \u00fanico pa\u00eds que tiene un trabajo horizontal de este tipo… Incluso trabajamos con organizaciones que podr\u00edan ser nuestra competencia, pero estamos conscientes de que es un problema que nos concierne a todos y juntos podemos pensar hacia d\u00f3nde queremos llevar a M\u00e9xico\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Jos\u00e9 Carlos Rom\u00e1n \/ El Sol de M\u00e9xico <\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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