{"id":216842,"date":"2024-03-19T08:30:00","date_gmt":"2024-03-19T14:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cobertura360.mx\/?p=216842"},"modified":"2024-03-18T18:39:43","modified_gmt":"2024-03-19T00:39:43","slug":"jalisco-es-el-mayor-productor-de-leche-en-mexico-sader","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cobertura360.mx\/2024\/03\/19\/negocios\/jalisco-es-el-mayor-productor-de-leche-en-mexico-sader\/","title":{"rendered":"Jalisco es el mayor productor de leche en M\u00e9xico: Sader"},"content":{"rendered":"\n

La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) <\/a><\/strong>tom\u00f3 protesta al Consejo Directivo y al Comit\u00e9 de Vigilancia 2024-2025 de la C\u00e1mara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec), y exhort\u00f3 a la cadena productiva a continuar como sector unido, que aporte a la autosuficiencia alimentaria de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

Durante la sexag\u00e9sima cuarta asamblea general ordinaria de Canilec, el secretario V\u00edctor Villalobos Ar\u00e1mbula subray\u00f3 que para el pa\u00eds el sector l\u00e1cteo representa una fuente relevante de ingresos y de empleo y proporciona alimentos nutritivos, adem\u00e1s de que contribuye a la reducci\u00f3n de los niveles de pobreza en el mundo.<\/p>\n\n\n\n

Lee: David Beckham ser\u00e1 el embajador global de Stella Artois<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"Rigo\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\tRigo Tomar: El hombre que te acompa\u00f1a en playas de Sonora con su voz e historias<\/a>\n\t\t\t\t<\/h4>\n\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tLeer m\u00e1s<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/dnp-circular-item>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"Esto\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\tEsto es de lo que m\u00e1s se queja el consumidor mexicano, seg\u00fan la Profeco<\/a>\n\t\t\t\t<\/h4>\n\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tLeer m\u00e1s<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/dnp-circular-item>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"Paul\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\tPaul Marciano: El rey midas que reinvent\u00f3 la confecci\u00f3n de la\u00a0mezclilla<\/a>\n\t\t\t\t<\/h4>\n\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tLeer m\u00e1s<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/dnp-circular-item>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"Vender\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\tVender prendas de segunda mano es una opci\u00f3n para generar ingresos extras<\/a>\n\t\t\t\t<\/h4>\n\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tLeer m\u00e1s<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/dnp-circular-item>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"“Oremos\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t“Oremos todos, todas, todes”: Misas inclusivas en la Ciudad de M\u00e9xico<\/a>\n\t\t\t\t<\/h4>\n\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tLeer m\u00e1s<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/dnp-circular-item>\n\t\t\t\t<\/dnp-circular-viewer>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\n

Se estima que, durante 2023, en M\u00e9xico se obtuvieron 13 mil 333 millones de litros, de los que Jalisco gener\u00f3 dos mil 799 millones de litros, 21 por ciento del total nacional; Coahuila, mil 538 millones, 11.5 por ciento; Durango, mil 515 millones, 11.4 por ciento; Chihuahua, mil 262 millones, 9.5 por ciento, y el resto de los estados seis mil 218 millones de litros, 46.6 por ciento.<\/p>\n\n\n\n

La regi\u00f3n Centro-Occidente se mantiene como la de mayor producci\u00f3n de leche, seguido del Noreste; el Sur-Sureste tiene un amplio potencial, tanto por la disponibilidad del agua y forraje, como por el desarrollo y mejora gen\u00e9tica que se ha tenido con razas y cruzas que llegan a niveles aceptables de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Para este 2024, el sector prev\u00e9 que la producci\u00f3n ser\u00e1 de 13 mil 594 millones de litros de leche, dos por ciento m\u00e1s que en 2023. El consumo calculado es por 17 mil 511 millones de litros, lo que representa un incremento de 0.5 por ciento en comparativo anual.<\/p>\n\n\n\n

Entre los retos del sector l\u00e1cteo est\u00e1 el de impulsar la integraci\u00f3n de cadenas productivas regionales; evitar da\u00f1os al ambiente; mantener innovaci\u00f3n y creatividad en productos terminados y tecnolog\u00eda para dar valor agregado; intensificar autorregulaci\u00f3n en calidad, normalizaci\u00f3n y \u00e9tica de comercializaci\u00f3n, e inocuidad en toda la cadena.<\/p>\n\n\n\n

El a\u00f1o pasado la producci\u00f3n de leche a nivel mundial experiment\u00f3 una ligera recuperaci\u00f3n, impulsada principalmente por la estabilidad en los precios y la demanda, tendencia que se calcula se mantendr\u00e1 en este 2024.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, la producci\u00f3n mundial de leche se estima cerrar\u00eda este a\u00f1o en 552 millones de toneladas, seg\u00fan las previsiones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), lo que supondr\u00eda un ligero aumento del 0.4 por ciento respecto al volumen obtenido en 2023.<\/p>\n\n\n\n

La presidencia de la C\u00e1mara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec) se\u00f1al\u00f3 que en esta edici\u00f3n de su asamblea general ordinaria participaron representantes de los cuerpos diplom\u00e1ticos de Estados Unidos, Guatemala y Chile y de pa\u00edses de la Uni\u00f3n Europea, as\u00ed como investigadores, acad\u00e9micos, legisladores y autoridades, a quienes agradeci\u00f3 su contribuci\u00f3n por el mejoramiento de la cadena productiva l\u00e1ctea.<\/p>\n\n\n\n

Indic\u00f3 que en las tareas en la normalizaci\u00f3n seguir\u00e1 su fortalecimiento, con el objetivo de concretar las normas oficiales mexicanas NOM 222 y 223 referentes a la leche en polvo, como materia prima, y la de quesos, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

Con su concreci\u00f3n se avanzar\u00e1 en el ordenamiento en el mercado, con la certeza de lograr un trabajo transparente y objetivo, basado en ciencia, abund\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Asegur\u00f3 que hay un di\u00e1logo franco y directo con el gobierno, con el que se trabaja en temas de excedentes de leche cruda y un mejor manejo de los etiquetados de productos, para dar mayor certeza y confianza a los consumidores de la calidad.<\/p>\n\n\n\n

Lee: Esto es de lo que m\u00e1s se queja el consumidor mexicano, seg\u00fan la Profeco<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el evento se resalt\u00f3 que el organismo Canilec es la suma de las empresas afiliadas, por lo que se otorgaron reconocimientos a seis de ellas por su historia y trayectoria: Santa Clara, por 100 a\u00f1os; Liconsa, por 80 a\u00f1os, y Distribuidora Alcatraz, por 75 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, fueron galardonadas las empresas Grupo Lala, por 75 a\u00f1os; Leche Le\u00f3n, por 60 a\u00f1os, y a Danone de M\u00e9xico, por 50 a\u00f1os de presencia en el pa\u00eds. Asimismo, se entreg\u00f3 un reconocimiento al expresidente de Canilec, Jos\u00e9 Mariano Salcedo Serv\u00edn de la Mora, por su contribuci\u00f3n al gremio y al sector l\u00e1cteo nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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