{"id":110465,"date":"2022-05-08T12:40:00","date_gmt":"2022-05-08T17:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cobertura360.mx\/?p=110465"},"modified":"2022-05-06T23:03:13","modified_gmt":"2022-05-07T04:03:13","slug":"los-comerciantes-de-bunuelos-de-leon-estan-listos-para-recibir-a-los-visitantes-por-fiestas-patronales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cobertura360.mx\/2022\/05\/08\/guanajuato\/los-comerciantes-de-bunuelos-de-leon-estan-listos-para-recibir-a-los-visitantes-por-fiestas-patronales\/","title":{"rendered":"Los comerciantes de bu\u00f1uelos de Le\u00f3n est\u00e1n listos para recibir a los visitantes por fiestas patronales"},"content":{"rendered":"\n

LE\u00d3N, Guanajuato<\/strong>. Los comerciantes dedicados a la venta de bu\u00f1uelos <\/strong>y atole est\u00e1n listos para la fiesta de la Madre de la Sant\u00edsima Luz<\/a><\/strong>, patrona de los leoneses, que les permitir\u00e1 vender durante un mes en la zona peatonal de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

Las personas dedicadas a la venta de este dulce t\u00edpico de las fiestas patronales siguen este oficio por herencia familiar <\/strong>y despu\u00e9s de dos a\u00f1os de pandemia se dicen felices de regresar al coraz\u00f3n de la ciudad a realizar su vendimia.<\/p>\n\n\n\n

Los bu\u00f1uelos est\u00e1n listos Con la fe en Dios<\/strong>, es la frase de los comerciantes que lograron regresar a vender con mucho esfuerzo, todos coinciden que sus ventas han sido muy tristes en los primeros d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

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Cada uno con su saz\u00f3n, saben que el ingrediente m\u00e1s importante es el \u201camor\u201d, <\/strong>a la hora de prepararlos y eso hace la diferencia.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La primera comerciante en la fila de bu\u00f1uelos es la se\u00f1ora Martha Sol\u00eds Hern\u00e1ndez, quien lleva m\u00e1s de 35 a\u00f1os dedicada a esto por herencia familiar, comenta que estuvo parada un a\u00f1o y la pas\u00f3 muy mal como la mayor\u00eda de las personas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTodav\u00eda est\u00e1 muy triste, como no trabajamos dos a\u00f1os y luego nos cambiaron de espacio, nos echaron atr\u00e1s de donde normalmente nos pon\u00edan en el pasaje Hidalgo y nadie sabe que estamos aqu\u00ed\u201d, dijo algo molesta pues las ventas no han sido las esperadas.<\/p>\n\n\n\n

Para poder sacar sus gastos tuvo que aumentar 5 pesos a sus bu\u00f1uelos ahora su precio es de 25, antes de pandemia los ofrec\u00eda a 20 pesos, los tamales y atole los mantiene a 15 pesos.<\/p>\n\n\n\n

A unos pasos est\u00e1 J. Guadalupe Gasca, el m\u00e1s orgulloso y alegre de la fila. Comparti\u00f3 que su mam\u00e1 logr\u00f3 una trayectoria de 64 a\u00f1os en la venta de bu\u00f1uelos en Catedral, hasta hace 4 a\u00f1os que falleci\u00f3 y \u00e9l quiso seguir con el legado.<\/p>\n\n\n\n

En la temporada pand\u00e9mica batall\u00f3 como todo el mundo, asegura que la voluntad de Dios estuvo con \u00e9l en todo momento y lo hizo salir adelante sin tener un ingreso fijo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cYo comienzo a las 3 de la ma\u00f1ana, para preparar la harina, hago de 6 a 7 kilos, las ventas no han sido nada buenas, pero recuerdo a mi santa madre era muy generosa, pasaba la gente y se la pasaban regalando y trato de hacer lo mismo y poco a poco sale\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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El \u00faltimo puesto corresponde a Claudia Z\u00fa\u00f1iga, una leonesa m\u00e1s que creci\u00f3 haciendo masa para bu\u00f1uelos, oficio de su bisabuela, abuela y su mam\u00e1, ella con su propio puesto lleva 40 a\u00f1os visitando todas las verbenas que se realizan en los templos de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

Las cosas no han salido como ella se lo esperaba, el cambio de lugar sus ventas no han sido las que ella esperaba.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u201cEstamos desde el 1 de mayo, en este lugar la gente no nos ubica, nos incrementaron el precio del permiso 1200 m\u00e1s que el costo de hace dos a\u00f1os\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Pese a todo, espera que la situaci\u00f3n cambie en el transcurso del paso de los d\u00edas. Su plan es darlos m\u00e1s econ\u00f3micos para que le salga, actualmente los da 20 pesos, originalmente los daba a 15 pesos antes de la pandemia.<\/p>\n\n\n\n

Esta celebraci\u00f3n naci\u00f3, seg\u00fan refiere datos del Archivo el 23 de mayo de 1849, cuando la Virgen Sant\u00edsima de la Luz fue nombrada Patrona de la ciudad de Le\u00f3n, y ha sido la imagen m\u00e1s venerada en la ciudad desde su llegada en julio de 1732.<\/p>\n\n\n\n

Vanessa Hern\u00e1ndez | El Sol de Le\u00f3n<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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