Esta anuncio es muy importante porque la harina de maíz es un elemento esencial en la alimentación de millones de mexicanos.
Los precios del maíz y las harinas se elevaron en el cierre de este año
La nixtamalización es un proceso en el que únicamente se usan tres ingredientes: maíz, agua y cal.
Recientemente el presidente de la república precisó que el aumento en el precio del maíz es a nivel internacional.
Al cierre de diciembre, la inflación de la tortilla y sus derivados se elevó y se ubicó en 16.9 por ciento.
La inflación se vio presionada por el aumento en el precio de la cebolla, la tortilla de maíz, el pan dulce, entre otros productos.
A nivel nacional, la tortilla se vendió en 21.23 pesos por kilo en promedio al cierre de la semana.
El precio de la tortilla, que supera los 20 pesos por kilo, ha estado presionado por diversos factores internacionales como las alzas en el valor del...
La secretaria de economía dijo que también se dialogará con Segalmex para ver si hay manera para mejorar el precio de venta en la compra de la tonelada...
Aunque son las ciudades donde se vende más caro, se prevé un mayor aumento en el precio de este producto básico